Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu. Oferujemy szeroki wybór dań i napojów, idealnych na różnego rodzaju uroczystości.
Przykładowe menu konsolacji
Oferta menu na konsolację
Zupy (Dwie zupy do wyboru)
- Rosół z perliczki z lanymi kluskami (domowy, aromatyczny bulion)
- Flaki po warszawsku
- Chłodnik litewski z jajkiem na twardo
- Żurek
- Krem z pomidorów
Przystawki i sałaty (cztery przystawki do wyboru)
- Tatar wołowy z majonezem lubczykowym (wołowina z lokalnych gospodarstw)
- Carpaccio z łososia z pomarańczą
- Sałata cezar z kurczakiem
- Sałata z burakiem, kozim serem oraz sosem balsamicznym
- Śledź w trzech odsłonach (w oleju lnianym, pod pierzynką, lutenica)
- Melon w szynce parmeńskiej
- Pieczywo, masło ziołowe, pikle
II danie (Dwa dania do wyboru)
- Kaczka po polsku podana z ziemniakami opiekanymi oraz pieczonym jabłkiem z sosem żurawinowym
- Schabowy z kością podany na młodej kapuście oraz ziemniakami z wody
- Polędwiczki wieprzowe faszerowane szpinakiem kozim serem w otulinie z boczku podawane z gnocchi oraz bukietem warzyw parowanych
- Zrazy wieprzowe zawiane z ogórkiem, cebulą i boczkiem w sosie pieczeniowym z purée ziemniaczanym oraz buraczkami karmelizowanymi w miodzie
Desery
- Domowy sernik z nutą wanilii
- Szarlotka
Napoje
- Bufet kawa/herbata w cenie
- Napoje zimne: woda, soki owocowe (pomarańczowy, jabłkowy) – bez ograniczeń
Informacje dodatkowe
- Do ceny menu doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10%.
Chrzciny
Oferta menu
Zupy
(Dwie zupy do wyboru)
- Rosół z perliczki z lanymi kluskami
- Żurek na borowikach z pierożkami z białą kiełbasą
- Krem z białych warzyw z olejem truflowym
- Krem z pomidorów San Marzano z bursztynem i bazylią
Przystawki i sałaty
(Podane w stół)
- Sałata z awokado i krewetkami (lekki dressing mango z chili)
- Sałata z grillowaną polędwicą, pieczoną papryką i rzodkiewką
- Tatar z wołowiny z majonezem lubczykowym (najwyższej jakości wołowina)
- Carpaccio z marynowanego łososia z grejpfrutem (wykwintna kompozycja smaków)
- Pieczywo własnego wypieku
II danie
(Podane w stół)
- Kaczka pieczona po polsku z sosem wiśniowym, ziemniaki pieczone w soli
- Pieczony okoń morski z sosem maślanym, musem z zielonego groszku
- Stek z wieprzowiny Iberico z purée i sosem cebulowym
Desery
(Podane w bufet)
- Sernik z białą czekoladą i musem wiśniowym
- Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
- Tiramisu
Napoje
- Bufet kawa/herbata w cenie
- Napoje zimne: woda, soki owocowe i napoje gazowane – bez ograniczeń
Informacje dodatkowe
- Do ceny menu doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10%.
Komunie
-
Oferta menu
Zupy
(Dwie zupy do wyboru)
- Rosół ze szpeclami
- Krem ze szparagów (z dodatkiem świeżego koperku)
- Botwinka z młodymi ziemniakami
- Chłodnik litewski z jajkiem (idealny na ciepłe dni)
Przystawki i sałaty
- Sałata z marynowanymi burakami, kozim serem prażonymi orzechami oraz sosem balsamicznym
- Sałata cezar z kurczakiem bądź krewetkami
- Tatar z wołowy z majonezem lubczykowym
- Carpaccio z marynowanego łososia z rukolą, kaparami, pomidorkami cherry oraz winegretem cytrynowym
- Szparagi w otulinie z szynki parmeńskiej z sosem holenderskim
II danie
- Konfitowane udo kaczki w towarzystwie sosu żurawinowego
- Pieczony filet z łososia w towarzystwie sosu beurre blanc
- Tradycyjny kotlet schabowy podawany z duszoną młodą kapustą
Dodatki:
- Młode ziemniaki z koprem oraz masłem klarowanym
- Ziemniaki konfitowane w ziołach
- Aromatyczne kluseczki gnocchi z masłem szałwiowym
- Mix sałat sosem winegret
- Bukiet surówek
Desery
- Panna cotta waniliowa z musem malinowym (delikatny, kremowy deser)
- Domowy sernik z białą czekoladą
- Szarlotka
Napoje
- Bufet kawa/herbata w cenie
- Napoje zimne: woda, soki owocowe i napoje gazowane– bez ograniczeń
Informacje dodatkowe
- Do ceny menu doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10%.